Centre Culinaire Contemporain

Description

Plateforme d'innovation mutualisée des "filières du manger", le Centre Culinaire Contemporain croise de manière inédite des expertises en design, marketing, et R&D avec une "boîte à outils" d'ingénerie culinaire.
Ses offres de services ou ressources permettent aux acteurs de la chaîne alimentaire de mieux se différencier, innover efficacement, créer de la valeur et faciliter la mise en marché de nouvelles solutions. 

Son parti pris : favoriser l'innovation en développant une approche centrée sur le lien entre les usages et l'esthétique.

L'équipe interdisciplinaire du Centre Culinaire met l'usage au coeur du processus d'innovation, intègre l'utilisateur final - consommateur et/ou professionnels - dans un processus de co-création, et privilégie l'expérimentation réelle.
Cette méthode facilite la conception de nouvelles offres - concepts, produits, services ou organisations - en adéquation avec les attentes et besoins des clients, et permet de limiter la prise de risques. Elle encourage les fertilisations croisées entre la culinarité, les sciences humaines, le design, le développement durable et le digital.

De l'idée à la mise en marché, le Centre Culinaire s'adresse à toutes les entreprises avec un bouquet de services sur l'ensemble du processsus d'innovation : exploration et décryptage (études d'usages et de tendances, focus marché,...) création et essai (prototypages, tests produits, cartographies culinaires) et marketing de contenus (discours d'usages, photos et vidéos, ebooks...)

Consultez notre brochure sur : http://bit.ly/2bFRtjK