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Design en action(s): réduire les risques alimentaires

Auteur : Design Spot
Entreprise : Atelier Universel

DESIGN EN ACTION(S), un cycle de rencontres organisé par le Design Spot pour découvrir le rôle crucial du design dans des projets de recherche de pointe menés à Paris-Saclay.

« Réduire les risques alimentaires » ou comment OSCAR, une innovation de l'INRAE traque les bactéries indésirables dans nos assiettes !

Claire LAPASSAT, designer et co-fondatrice de l’Atelier Universel, vous explique l’apport du design dans ce projet qui a pour objectif d'accélérer le diagnostic des infections à Campylobacter, bactérie du poulet, l'une des 4 principales causes mondiales de maladies diarrhéiques.

L'intervention de designers a consisté à imaginer des applications concrètes de cette innovation : un kit de prélèvement ergonomique, un appareil de détection efficace et une application mobile intuitive.

Visionner la rencontre

Cet événement a été organisé le 8/2/2024 par le Design Spot, le centre de design de l'Université Paris-Saclay